Туристы, отдыхая летом рядом с морем в Херсонской области, привыкли лакомиться на пляже черноморской креветкой. На Херсонщине ее достаточно и она пользуется немалым спросом в жаркую погоду. А люди, занимающиеся ее реализацией, получают неплохую прибыль. Чтобы узнать больше переходите на наш сайт kherson.name.
Так что херсонские ученые, проанализировав такую ситуацию и поняв ценность такого продукта, решили пойти дальше. На одной из кафедр Херсонского государственного аграрно-экономического университета приступили к эксперименту по выращиванию гигантской креветки Розенберга.
Ученые говорят о том, что такая креветка подходит для наших условий. Она питается обычным планктоном, водными растениями, и в этом плане с ней не будет особых проблем. Мотивом к такому выращиванию стало осознание того, что многие престижные рестораны в Украине в настоящее время отдают за такой популярный продукт более тысячи гривен за один килограмм. Вырастают они довольно большие, поэтому такое дело обещает быть прибыльным.
Также исследователи указывают, что в разных украинских городах были попытки вырастить креветок, но результаты таких действий не утешили. Поэтому, над такой идеей следует работать, совершенствовать подходы, находить инновационные решения.
Херсонские ученые исполнены энтузиазма, ведь еще летом 2020 года они выпустили в один из прудов Херсонской области более 5 тыс. личинок, которые через два-три месяца увеличились в размере почти до 12 сантиметров. Поэтому, такое удачное начало вдохновляет и заставляет еще лучше работать над проектом. В планах исследователей создать все условия для того, чтобы креветка набирала необходимую массу, ведь ее пропорции имеют в данном случае решающее значение.
Такие разработки должны заинтересовать многих предпринимателей, ведь создание таких креветочных ферм может изрядно обогатить. А пока будем следить за состоянием дел у херсонских ученых и будем надеяться, что их труд даст ожидаемый результат.
